Las frutas más dulces de temporada y cómo elegirlas
Las frutas dulces de temporada son una de las mejores formas de disfrutar del verano. Melón, sandía, melocotón, nectarina, cerezas, ciruelas o higos llegan durante los meses de calor con sabores intensos y texturas muy jugosas. Además de tomarse solas, pueden utilizarse para preparar macedonias, brochetas, ensaladas, desayunos o postres caseros. La clave está en […]
Las frutas más hidratantes para el verano y por qué no pueden faltar en nuestra dieta
Cuando llega el calor, nuestro cuerpo necesita mantenerse hidratado de forma constante y natural. Por eso, elegir bien los alimentos que consumimos durante esta época marca una gran diferencia. En cualquier Fruterías Puentes de Vallecas podemos encontrar algunas de las frutas con más agua, perfectas para refrescarnos de forma saludable mientras disfrutamos de sabores naturales […]
Cómo elegir un buen aguacate y conservarlo sin desperdiciarlo
Nada da más rabia que comprar un aguacate con toda la ilusión del mundo y descubrir, al abrirlo en casa, que está duro como una piedra o pasado por dentro. Es una decepción muy común cuando no sabemos bien cómo elegirlo. En el Mercado de Puente de Vallecas, puestos como Frutas y Productos Latinos del […]
Rompiendo mitos: por qué la fresa supera a la naranja en vitamina C y cómo conservarlas
En el Mercado de Puente de Vallecas sabemos que las fresas son las reinas de marzo, pero también las que más dudas generan: ¿cómo lavarlas sin que se estropeen o lograr que aguanten frescas más de dos días? Antes de pasarte por Frutas y Verduras Rosa y Miguel a por tu caja de temporada, echa […]
¿El caqui tiene mucha azúcar? Caquis y diabetes
El caqui es una fruta de otoño muy apreciada por su sabor dulce, pero también es una de las que más dudas genera entre las personas que deben controlar su nivel de glucosa. No es extraño ver preguntas como “el caqui tiene mucha azúcar”, “el kaki tiene mucha azúcar” o “pueden comer caquis los diabéticos”. […]
Helado casero de plátano y melocotón: receta fácil, saludable y sin azúcar
Cuando el calor aprieta, no hay nada más apetecible que un helado. Pero si además puedes hacerlo en casa, con fruta natural y sin azúcares añadidos, el placer es doble. Hoy te enseñamos a preparar un helado casero de plátano y melocotón, cremoso, refrescante y lleno de sabor. Una receta perfecta para aprovechar la fruta […]
Frutas de Brasil raras que quizás no conocías
Brasil es mundialmente famoso por su biodiversidad, su clima tropical y su exuberante naturaleza. En su vasto territorio crecen algunas de las frutas más curiosas, deliciosas y raras del planeta. Mientras que la mayoría conocemos el açaí, el mango o la papaya, hay muchas otras frutas de Brasil raras que te sorprenderán por su sabor, […]
Variedades de sandías: tipos y cómo diferenciarlos
La sandía es una fruta tan popular en verano que solemos pensar en ella como un único producto. Sin embargo, existen muchas variedades de sandía, cada una con sus propias características de sabor, textura, color y tamaño. Si te preguntas cuáles son los tipos de sandía, cómo reconocerlos o cuál elegir al comprar, en este […]
Beneficios de la alcachofa para el hígado
La alcachofa es mucho más que un simple vegetal: es un auténtico tesoro nutricional con propiedades que pueden ayudarte a mejorar el funcionamiento de tu hígado. Gracias a su riqueza en antioxidantes, fibra y compuestos activos, este alimento ha sido utilizado desde hace siglos como remedio natural para cuidar el sistema digestivo, aliviar molestias hepáticas […]
Jengibre en polvo: Beneficios, Usos y Propiedades
El jengibre en polvo es una de las especias más versátiles y saludables, utilizada tanto en la gastronomía como en la medicina natural. Su potente sabor y sus propiedades curativas lo convierten en un ingrediente imprescindible en muchas culturas. Pero, ¿para qué sirve el jengibre molido? En este artículo, te contamos todo sobre sus beneficios, […]